Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus goldbraun gebratenen Gnocchi, saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem frischem Basilikum. Dieses einfache und yet raffinierte Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als herzhaftes Gericht für Ihre nächste Feier. Die Aromen verschmelzen wunderbar und machen jede Gabel zu einem kleinen Geschmackserlebnis. Ideal für Nudel-Liebhaber und Fans der italienischen Küche!

Marlene Diehl

Erstellt von

Marlene Diehl

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T07:18:31.227Z

Dieses Gericht vereint italienische Aromen in einer schnellen und einfachen Zubereitung.

Die perfekte Gnocchi-Pfanne

Die Zubereitung einer Gnocchi-Pfanne ist nicht nur unkompliziert, sondern auch äußerst vielfältig. Gnocchi, diese kleinen Teigwaren, bieten eine hervorragende Grundlage, um verschiedene Aromen zu kombinieren. In diesem Rezept treffen die zarten Gnocchi auf die Frische von Cherrytomaten und die Cremigkeit des Mozzarellas. Jeder Biss nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Italien, die einfach nach Wiederholung schreit.

Das Geheimnis einer großartigen Gnocchi-Pfanne liegt in der harmonischen Abstimmung der Zutaten. Das Zusammenspiel von süßen Tomaten, mildem Käse und aromatischen Kräutern sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Kombinieren Sie dieses Gericht mit einem frischen Salat oder einem Glas italienischem Wein, um das Erlebnis abzurunden.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

Dieses Rezept ist ideal für einen aufregenden Wochentag, an dem es schnell gehen muss. Die Gnocchi sind in etwa 10 Minuten gekocht, und in der gleichen Zeit können die Tomaten angebraten werden. Dieser Zeitrahmen macht das Gericht perfekt für Familienessen oder als schnelle Mahlzeit nach einem langen Tag.

Darüber hinaus können Sie die Grundzutaten nach Ihrem Geschmack variieren. Fügen Sie beispielsweise etwas Spinat oder Zucchini hinzu, um mehr Gemüse in die Mahlzeit zu integrieren. So bleibt das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund.

Die einfache Zubereitung eignet sich hervorragend für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Minimaler Aufwand, maximaler Genuss – so möchte man kochen!

Geselligkeit und Genuss

Eine Gnocchi-Pfanne ist nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch ein geselliges Erlebnis. Ob bei einem Familientreffen oder einem Abend mit Freunden – dieses Gericht bringt Menschen zusammen. Jeder kann seine Portion individuell anpassen, zum Beispiel durch das Hinzufügen von mehr Käse oder Kräutern.

Servieren Sie die Gnocchi-Pfanne direkt aus der Pfanne, um die gesellige Atmosphäre zu unterstreichen. Stellen Sie kleine Schälchen mit Parmesankäse, Chili-Flocken oder zusätzlichen frischen Kräutern bereit, damit jeder seine Portion nach Belieben verfeinern kann.

Zusätzlich können Sie das Gericht mit einer Beilage von knusprigem Brot servieren, ideal zum Aufnehmen der köstlichen Saucenreste. Genießen Sie die Zeit am Tisch mit Ihrer Familie und Freunden und lassen Sie sich von diesem einfachen, aber geschmackvollen Gericht inspirieren.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die Zubereitung:

Zutaten

  • 400 g Gnocchi
  • 250 g Cherrytomaten
  • 200 g Mozzarella
  • 1 Bund frisches Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Geschmackserlebnis.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Gnocchi kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und fügen Sie die Gnocchi hinzu. Kochen Sie sie, bis sie an die Oberfläche steigen, dann abgießen.

Tomaten anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die halbierten Cherrytomaten hinzu. Braten Sie sie für 5-7 Minuten an, bis sie weich sind.

Gnocchi hinzufügen

Fügen Sie die gekochten Gnocchi zu den Tomaten in die Pfanne und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten an, bis die Gnocchi goldbraun sind.

Mozzarella und Basilikum

Den gewürfelten Mozzarella hinzugeben und kurz schmelzen lassen. Vom Herd nehmen und das frische Basilikum unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren Sie das Gericht sofort und genießen Sie es heiß.

Tipps für die perfekte Gnocchi-Pfanne

Um die idealen Gnocchi zu erhalten, verwenden Sie am besten frische Gnocchi aus dem Kühlregal oder selbstgemachte, wenn Sie die Zeit haben. Diese sind meist geschmackvoller und haben eine bessere Konsistenz als die gekauften Varianten aus der Tüte.

Achten Sie darauf, die Gnocchi nur so lange zu kochen, bis sie an die Oberfläche steigen, da sie sonst zu weich werden könnten. Die richtige Garzeit ist entscheidend für den perfekten Biss und das ganze Geschmackserlebnis.

Variationen des Rezepts

Sie können dieses Grundrezept kreativ abwandeln, indem Sie saisonales Gemüse oder verschiedene Käsesorten hinzufügen. Zucchini, Paprika oder sogar Kürbis passen hervorragend in diese Pfanne und verleihen dem Gericht eine neue Note.

Für einen zusätzlichen Kick können Sie auch einige Chiliflocken oder eine Prise Knoblauch hinzufügen. Dies sorgt für eine interessante Geschmacksnuance, die Ihre Gäste begeistern wird.

Lagerung und Reste

Sollten Sie Resten haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die Gnocchi-Pfanne bleibt dort bis zu 2 Tage frisch. Aufwärmen können Sie sie entweder in der Mikrowelle oder in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, um die Konsistenz wiederzubeleben.

Vermeiden Sie es, die Gnocchi zu oft zu erhitzen, um ein Überkochen und eine bessere Textur zu gewährleisten. Mit den richtigen Tipps bleibt der Genuss auch am nächsten Tag erhalten!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi selbst machen?

Ja, hausgemachte Gnocchi sind eine köstliche Option, benötigen aber etwas mehr Zeit.

→ Ist das Gericht vegetarisch?

Ja, dieses Rezept ist vollkommen vegetarisch.

Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus goldbraun gebratenen Gnocchi, saftigen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem frischem Basilikum. Dieses einfache und yet raffinierte Rezept ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als herzhaftes Gericht für Ihre nächste Feier. Die Aromen verschmelzen wunderbar und machen jede Gabel zu einem kleinen Geschmackserlebnis. Ideal für Nudel-Liebhaber und Fans der italienischen Küche!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Marlene Diehl

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400 g Gnocchi
  2. 250 g Cherrytomaten
  3. 200 g Mozzarella
  4. 1 Bund frisches Basilikum
  5. 2 EL Olivenöl
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und fügen Sie die Gnocchi hinzu. Kochen Sie sie, bis sie an die Oberfläche steigen, dann abgießen.

Schritt 02

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die halbierten Cherrytomaten hinzu. Braten Sie sie für 5-7 Minuten an, bis sie weich sind.

Schritt 03

Fügen Sie die gekochten Gnocchi zu den Tomaten in die Pfanne und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten an, bis die Gnocchi goldbraun sind.

Schritt 04

Den gewürfelten Mozzarella hinzugeben und kurz schmelzen lassen. Vom Herd nehmen und das frische Basilikum unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 18 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Eiweiß: 15 g