Wraps mit Bohnenfüllung
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Wraps mit Bohnenfüllung sind eine köstliche und gesunde Wahl für jede Mahlzeit. Diese Wraps sind einfach zuzubereiten und bieten eine Vielzahl an Aromen und Texturen.
Diese Wraps sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Die Bohnenfüllung ist nahrhaft und sättigend und kann leicht variiert werden, je nach Vorliebe.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Herzhafte Bohnenfüllung mit frischen Kräutern
- Schnell und einfach zuzubereiten
- Ideal für eine gesunde Mahlzeit unterwegs
Ein gesundes Gericht für jede Gelegenheit
Wraps mit Bohnenfüllung sind nicht nur eine schmackhafte Wahl, sondern auch eine hervorragende Option für eine ausgewogene Ernährung. Diese Wraps sind reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen, was sie zu einer sättigenden und nahrhaften Mahlzeit macht. Die Kombination aus schwarzen Bohnen, frischem Gemüse und Kräutern sorgt für eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihren Körper unterstützen.
Ob als schnelles Mittagessen, für ein Picknick im Freien oder als leichter Abendimbiss – diese Wraps sind vielseitig einsetzbar. Sie lassen sich leicht transportieren und können nach Belieben angepasst werden. Fügen Sie einfach Ihre Lieblingsgemüse oder -saucen hinzu, um den Wrap nach Ihrem Geschmack zu variieren.
Einfach und schnell zubereitet
Die Zubereitung dieser Wraps ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. In weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches und gesundes Gericht auf den Tisch bringen. Dies macht das Rezept ideal für hektische Tage, an denen Sie dennoch Wert auf eine gesunde Ernährung legen möchten.
Die Zutaten sind leicht erhältlich und können je nach Jahreszeit oder persönlichem Geschmack variiert werden. Sie können zum Beispiel auch andere Bohnenarten verwenden oder zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Gurken einarbeiten. So bleibt das Rezept interessant und frisch.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie für die Wraps benötigen:
Zutaten für Wraps
- 4 große Tortilla-Wraps
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Avocado, in Scheiben
- 2 EL frischer Koriander, gehackt
- Saft von 1 Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Wraps zuzubereiten:
Vorbereitung der Füllung
In einer Pfanne die Zwiebel und die Paprika bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die schwarzen Bohnen hinzu und vermengen Sie alles gut. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Koriander würzen.
Wraps füllen
Die Tortilla-Wraps auf eine Arbeitsfläche legen. Eine Portion der Bohnenfüllung in die Mitte jedes Wraps geben und mit Avocadoscheiben belegen.
Wraps rollen
Die Seiten der Wraps einklappen und dann aufrollen. Achten Sie darauf, dass die Füllung gut eingepackt ist.
Servieren
Die Wraps können sofort serviert oder in Alufolie gewickelt für später aufbewahrt werden.
Genießen Sie Ihre gesunden Wraps!
Tipps zur perfekten Zubereitung
Um die Aromen der Bohnenfüllung zu intensivieren, können Sie die Zwiebeln und Paprika leicht karamellisieren, bevor Sie die Bohnen hinzufügen. Dies verleiht der Füllung eine süßliche Note und macht sie noch schmackhafter. Außerdem sollten Sie darauf achten, die Bohnen gut abzutropfen und zu spülen, um überschüssiges Natrium zu entfernen und den Geschmack zu verbessern.
Wenn Sie die Wraps für eine größere Gruppe zubereiten möchten, können Sie die Füllung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie jederzeit die Möglichkeit, frische Wraps zuzubereiten, wann immer der Hunger zuschlägt.
Variationen und Anpassungen
Die Wraps lassen sich mit verschiedenen Zutaten nach Belieben anpassen. Für eine schärfere Note können Sie Jalapeños oder eine scharfe Sauce hinzufügen. Auch Käse kann eine köstliche Ergänzung sein; probieren Sie Feta oder Cheddar für einen zusätzlichen Geschmackskick.
Vegetarier und Veganer können die Wraps auch mit pflanzlichem Joghurt oder einer Avocado-Cremesauce anstelle von Käse genießen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Dill, um den Wraps eine frische Note zu verleihen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Wraps im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Wraps im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Am besten frisch genießen.
→ Welche anderen Zutaten kann ich hinzufügen?
Sie können auch Mais, Käse oder verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, um die Füllung zu variieren.
→ Sind die Wraps vegan?
Ja, dieses Rezept ist vegan, solange Sie keine tierischen Produkte hinzufügen.
→ Wie lange sind die Wraps haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt, sind die Wraps 2-3 Tage haltbar.
Wraps mit Bohnenfüllung
Wraps mit Bohnenfüllung sind eine köstliche und gesunde Wahl für jede Mahlzeit. Diese Wraps sind einfach zuzubereiten und bieten eine Vielzahl an Aromen und Texturen.
Erstellt von: Marlene Diehl
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für Wraps
- 4 große Tortilla-Wraps
- 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Avocado, in Scheiben
- 2 EL frischer Koriander, gehackt
- Saft von 1 Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
In einer Pfanne die Zwiebel und die Paprika bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die schwarzen Bohnen hinzu und vermengen Sie alles gut. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Koriander würzen.
Die Tortilla-Wraps auf eine Arbeitsfläche legen. Eine Portion der Bohnenfüllung in die Mitte jedes Wraps geben und mit Avocadoscheiben belegen.
Die Seiten der Wraps einklappen und dann aufrollen. Achten Sie darauf, dass die Füllung gut eingepackt ist.
Die Wraps können sofort serviert oder in Alufolie gewickelt für später aufbewahrt werden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 300 kcal
- Total Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 400mg
- Total Carbohydrates: 45g
- Dietary Fiber: 12g
- Sugars: 2g
- Protein: 10g