Einfache Tiramisu-Brownies
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus klassischem Tiramisu und saftigen Brownies mit diesem einfachen Rezept für Tiramisu-Brownies. Diese unwiderstehlichen Leckerbissen vereinen den reichen Geschmack von Schokolade mit der cremigen Füllung von Mascarpone und dem unverkennbaren Aroma von Kaffee. Perfekt für jede Gelegenheit, sind sie eine herrliche Nascherei, die Ihr Herz erobern wird. Ideal als Dessert für Partys oder einfach zum Genießen zu Hause – diese Brownies sind der süße Genuss, den Sie brauchen!
Diese Tiramisu-Brownies sind eine wundervolle Fusion zweier beliebter Desserts. Mit einer Kombination aus köstlichem Kakao, cremigem Mascarpone und aromatischem Kaffee sind sie ein wahrer Genuss.
Eine einzigartige Mischung
Die Kombination aus saftigen Brownies und der luftigen Mascarpone-Creme sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Jedes Stück bringt das Beste aus zwei beliebten Desserts zusammen und lässt die Herzen von Schokoladen- und Kaffeeliebhabern höherschlagen. Die fudgy Konsistenz der Brownies harmoniert perfekt mit der cremigen Füllung, wodurch ein unwiderstehlicher Kontrast entsteht.
Zusätzlich verleiht der starke Espresso der Mascarpone-Creme eine herzhafte Note, die ausgezeichnet mit der Süße der Brownies harmoniert. Diese Balance macht die Tiramisu-Brownies zu einem perfekten Dessert für jede Festivität oder als süße Belohnung nach einem langen Tag. Die Möglichkeiten sind endlos!
Schnell und einfach gemacht
Dieses Rezept für Tiramisu-Brownies ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst unkompliziert. Es benötigt wenig Zeit und eignet sich hervorragend für unerwartete Gäste oder spontane Naschereien. In weniger als einer Stunde können Sie dieses himmlische Dessert zubereiten und alle mit Ihrem Backtalent beeindrucken.
Darüber hinaus erfordert dieses Rezept keine komplizierten Techniken oder schwer zu findende Zutaten. Die meisten Bestandteile sind in jedem gut sortierten Haushalt zu finden, was es zu einer idealen Wahl für sowohl erfahrene Backbegeisterte als auch Anfänger macht.
Perfekt für besondere Anlässe
Egal ob Geburtstagsfeier, Familienzusammenkunft oder einfach nur ein gemütlicher Abend mit Freunden – Tiramisu-Brownies sind der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Ihre ansprechende Optik und der köstliche Geschmack werden auf jeder Veranstaltung für Aufsehen sorgen und sie direkt in die Herzen der Gäste zaubern.
Dank der Kakaopulver-Bestäubung präsentieren sich die Brownies auch optisch ansprechend. Servieren Sie diese Leckerbissen mit einer Tasse frisch gebrühtem Espresso oder einem kühlen Glas Milch, um das Geschmackserlebnis abzurunden.
Zutaten
Für die Brownies
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Für die Mascarpone-Creme
- 250 g Mascarpone
- 100 g Sahne
- 2 EL Zucker
- 1 Tasse starker Espresso
- Kakaopulver zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Zubereitung
Brownies backen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter zusammen in einem Wasserbad. Rühren Sie den Zucker und die Eier unter und vermengen Sie alles gut.
Mascarpone-Creme herstellen
In einer Schüssel die Mascarpone mit der Sahne und dem Zucker glatt rühren. Den abgekühlten Espresso vorsichtig unter die Creme ziehen.
Schichten
Sobald die Brownies abgekühlt sind, die Mascarpone-Creme gleichmäßig darauf verteilen. Mit Kakaopulver bestäuben und in Stücke schneiden.
Servieren Sie die Brownies gut gekühlt für ein optimales Geschmackserlebnis.
Kreative Variationen
Für eine besondere Note können Sie Ihre Tiramisu-Brownies mit zusätzlichen Aromen verfeinern. Fügen Sie beispielsweise eine Prise Zimt oder einen Hauch von Vanilleextrakt hinzu, um der Mascarpone-Creme eine spannende Geschmackstiefe zu verleihen. Alternativ können Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen in den Brownie-Teig mischen.
Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Espresso mit einer aromatischen Kaffeealternative ersetzen, während für eine alkoholische Note ein Schuss Amaretto oder Kahlúa in die Mascarpone-Creme gegeben werden kann.
Lagerung und Haltbarkeit
Wenn Sie Glück haben und die Brownies nicht sofort verzehrt werden, können Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie halten sich dort bis zu einer Woche frisch. Stellen Sie allerdings sicher, dass die Brownies gut abgedeckt sind, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Vor dem Servieren können Sie die Brownies kurz bei Zimmertemperatur entfalten lassen, um den cremigen Genuss der Mascarpone-Creme wieder perfekt zur Geltung zu bringen. Sie können auch eine neue Schicht Kakaopulver hinzufügen, um den optischen Reiz zu erhöhen.
Einfaches Servieren
Um die Tiramisu-Brownies stilvoll zu servieren, schneiden Sie sie nach dem Kühlen in gleichmäßige Stücke. Überlegen Sie, ob Sie die Brownies auf einem schönen Servierteller anrichten und sie mit frischen Beeren oder Minzblättern garnieren möchten, um einen zusätzlichen Farbtupfer zu setzen.
Bieten Sie optional eine Auswahl von Toppings an, wie geschlagene Sahne oder eine Kugel Vanilleeis, um das Dessert noch verführerischer zu machen. Ihre Gäste werden die Vielseitigkeit und den Geschmack dieses Desserts zu schätzen wissen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Brownies auch ohne Kaffee zubereiten?
Ja, Sie können den Espresso durch Milch oder eine koffeinfreie Kaffeealternative ersetzen.
→ Wie lange sind die Brownies haltbar?
Im Kühlschrank bleiben die Brownies etwa 3-4 Tage frisch.
Einfache Tiramisu-Brownies
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus klassischem Tiramisu und saftigen Brownies mit diesem einfachen Rezept für Tiramisu-Brownies. Diese unwiderstehlichen Leckerbissen vereinen den reichen Geschmack von Schokolade mit der cremigen Füllung von Mascarpone und dem unverkennbaren Aroma von Kaffee. Perfekt für jede Gelegenheit, sind sie eine herrliche Nascherei, die Ihr Herz erobern wird. Ideal als Dessert für Partys oder einfach zum Genießen zu Hause – diese Brownies sind der süße Genuss, den Sie brauchen!
Erstellt von: Marlene Diehl
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 16 Stück
Was Sie brauchen
Für die Brownies
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
Für die Mascarpone-Creme
- 250 g Mascarpone
- 100 g Sahne
- 2 EL Zucker
- 1 Tasse starker Espresso
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter zusammen in einem Wasserbad. Rühren Sie den Zucker und die Eier unter und vermengen Sie alles gut. Fügen Sie Mehl, Kakao und Salz hinzu und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Geben Sie den Teig in eine gefettete Backform und backen Sie die Brownies für ca. 30 Minuten.
In einer Schüssel die Mascarpone mit der Sahne und dem Zucker glatt rühren. Den abgekühlten Espresso vorsichtig unter die Creme ziehen.
Sobald die Brownies abgekühlt sind, die Mascarpone-Creme gleichmäßig darauf verteilen. Mit Kakaopulver bestäuben und in Stücke schneiden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 12 g
- Eiweiß: 4 g
- Kohlenhydrate: 30 g