Saftige Zimt Schnecken Muffins

Diese saftigen Zimt Schnecken Muffins sind die perfekte Kombination aus fluffigem Teig und köstlicher Zimtfüllung, die Weihnachtsstimmung in Ihre Küche bringt. Mit ihrem verlockenden Aroma und der süßen Glasur verwandeln diese Muffins jeden Frühstückstisch in ein festliches Erlebnis. Ideal für den Advent oder als süßer Snack zu Kaffee und Tee – diese Muffins sind ein Must-Try für jeden Zimtliebhaber!

Marlene Diehl

Erstellt von

Marlene Diehl

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T13:26:25.056Z

Die Zimt Schnecken Muffins sind nicht nur lecker, sondern bringen auch eine besondere Wärme in die kalte Jahreszeit. Ihre Aromen erinnern an Weihnachtsmärkte und Gemütlichkeit.

Die perfekten Muffins für jede Gelegenheit

Saftige Zimt Schnecken Muffins sind mehr als nur ein einfacher Snack – sie sind die perfekte Ergänzung für jedes Frühstück oder jede Kaffeerunde. Ihr wunderbarer Zimtduft und die weiche, fluffige Konsistenz machen sie zu einem Hit bei Familie und Freunden. Ob zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder einfach als süße Belohnung, diese Muffins zaubern jedem ein Lächeln ins Gesicht.

Die Muffins sind außerdem hervorragend zur Vorbereitung geeignet! Sie können den Teig und die Füllung im Voraus zubereiten und direkt vor dem Servieren backen. So haben Sie im Handumdrehen frische, warme Muffins, die das ganze Haus mit ihrem verlockenden Aroma erfüllen. Diese praktische Möglichkeit macht sie auch ideal für unerwartete Gäste.

Mit ihrer einfachen Zubereitung sind diese Muffins eine schnelle Option für die kommenden Feiertage oder für entspannte Sonntagnachmittage. Sie lassen sich in kleinen Portionen backen und sind somit ideal für das kleine Verlangen nach etwas Süßem.

Zimt selbst hat zudem positive Eigenschaften. Er kann helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und hat antioxidative Wirkung. Somit genießen Sie mit jedem Bissen nicht nur den Geschmack, sondern auch einen gesundheitlichen Vorteil.

Backtipps für die perfekten Muffins

Um sicherzustellen, dass Ihre Muffins weich und saftig werden, ist es wichtig, die Zutaten gründlich zu vermengen, jedoch nicht zu übermixen. Zu viel Rühren kann dazu führen, dass der Teig zäh wird. Mischen Sie die trockenen Zutaten gut und fügen Sie dann die flüssigen Zutaten hinzu, bis sie gerade so miteinander verbunden sind. Ein paar Klümpchen im Teig sind völlig in Ordnung.

Achten Sie darauf, die Muffinförmchen nicht zu überfüllen. Füllen Sie die Förmchen nur etwa zu zwei Dritteln, um sicherzustellen, dass die Muffins genug Platz zum Aufgehen haben. Wenn Sie die Muffins nach dem Backen abkühlen lassen, machen Sie dies auf einem Kuchengitter, sodass die Luft zirkulieren kann und ein Durchweichen der Böden verhindert wird.

Diese Muffins lassen sich auch wunderbar variieren! Experimentieren Sie mit zusätzlichen Zutaten wie gehackten Nüssen, Schokoladenstücken oder getrockneten Früchten, um neue, aufregende Geschmacksrichtungen zu kreieren, die zu Ihrem persönlichen Backstil passen. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis geboten.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Zutaten

Für die Muffins

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 200 ml Milch
  • 100 g Butter, geschmolzen

Für die Füllung

  • 50 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Butter, weich

Für die Glasur

  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Wasser oder Milch

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut vermischen.

Füllung zubereiten

Zucker und Zimt für die Füllung vermengen und die weiche Butter unterrühren.

Muffins füllen

Die Hälfte des Teigs in Muffinförmchen geben, die Zimtfüllung darauf verteilen und mit dem restlichen Teig abdecken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.

Glasur herstellen

Puderzucker mit Wasser oder Milch verrühren und auf die abgekühlten Muffins geben.

Lassen Sie die Muffins auf einem Gitter auskühlen.

Die Vorteile von Zimt

Zimt ist nicht nur ein beliebtes Gewürz in der Weihnachtszeit, sondern bietet auch viele gesundheitliche Vorteile. Er ist bekannt für seine antioxidative Wirkung, die freie Radikale bekämpft und vor Zellschäden schützt. Darüber hinaus kann Zimt helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und hat positive Auswirkungen auf die Insulinsensitivität.

Die Verwendung von Zimt in Lebensmitteln kann auch dazu beitragen, den Stoffwechsel anzukurbeln und Heißhungerattacken zu reduzieren. Das Einfügen von Zimt in Ihre Ernährung, sei es durch diese köstlichen Muffins oder in anderen Rezepten, kann ein einfacher und schmackhafter Weg sein, Ihre Gesundheit zu unterstützen.

Anpassungsmöglichkeiten

Einer der größten Vorteile dieser Muffins ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Zimtfüllung mit verschiedenen Zutaten anpassen, um eine persönliche Note hinzuzufügen. Wie wäre es mit gehackten Walnüssen oder Pekannüssen für eine nussige Textur? Oder fügen Sie eine Prise Muskatnuss hinzu, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erhalten.

Wenn Sie einen herzhafteren Snack bevorzugen, probieren Sie, die Zuckermenge in der Füllung zu reduzieren und eventuelle Füllungen mit Kräutern und Käse zu experimentieren. Diese herzhaften Muffins eignen sich hervorragend als Beilage zu einer Suppe oder als Snack für Zwischendurch.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Einfach in einem luftdichten Behälter lagern.

Saftige Zimt Schnecken Muffins

Diese saftigen Zimt Schnecken Muffins sind die perfekte Kombination aus fluffigem Teig und köstlicher Zimtfüllung, die Weihnachtsstimmung in Ihre Küche bringt. Mit ihrem verlockenden Aroma und der süßen Glasur verwandeln diese Muffins jeden Frühstückstisch in ein festliches Erlebnis. Ideal für den Advent oder als süßer Snack zu Kaffee und Tee – diese Muffins sind ein Must-Try für jeden Zimtliebhaber!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Marlene Diehl

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Für die Muffins

  1. 250 g Mehl
  2. 150 g Zucker
  3. 1 Päckchen Backpulver
  4. 1 TL Zimt
  5. 1 Prise Salz
  6. 2 Eier
  7. 200 ml Milch
  8. 100 g Butter, geschmolzen

Für die Füllung

  1. 50 g Zucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g Butter, weich

Für die Glasur

  1. 100 g Puderzucker
  2. 2 EL Wasser oder Milch

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.

Schritt 02

Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 03

Zucker und Zimt für die Füllung vermengen und die weiche Butter unterrühren.

Schritt 04

Die Hälfte des Teigs in Muffinförmchen geben, die Zimtfüllung darauf verteilen und mit dem restlichen Teig abdecken.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.

Schritt 06

Puderzucker mit Wasser oder Milch verrühren und auf die abgekühlten Muffins geben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 10 g
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Eiweiß: 4 g