Waffeln für die Familie

Name: Waffeln für die Familie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Mehl; 50g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 2 große Eier; 500ml Milch; 100g Butter, geschmolzen; Optional: Zimt oder Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Waffeln für die Familie sind ein klassisches Gericht, das sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Diese knusprigen und dennoch weichen Waffeln sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack.

Erstellt von

Marlene Diehl

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T05:34:10.350Z

Diese Waffeln sind nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für das Wochenende, wenn die ganze Familie zusammenkommt!

        Warum Sie diese Waffeln lieben werden
        Knusprige Außenseite mit weichem Inneren
Vielseitig – perfekt mit Obst, Sahne oder Sirup
Ein Rezept, das immer gelingt und die ganze Familie begeistert

      

Die perfekte Waffel für jedes Frühstück

Waffeln sind nicht nur ein klassisches Frühstücksgericht, sondern auch eine beliebte Wahl für Brunch und sogar Dessert. Ihre Vielseitigkeit macht sie ideal für jede Gelegenheit. Ob mit frischen Früchten, Sahne oder einer Prise Zimt – die Kombinationen sind endlos. Diese Waffeln sind so konzipiert, dass sie sowohl die Geschmäcker von Kindern als auch von Erwachsenen ansprechen und sich perfekt in ein Familienfrühstück integrieren lassen.

Ein weiterer Vorteil dieser Waffeln ist ihre einfache Zubereitung. Mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten können Sie im Handumdrehen ein köstliches Frühstück zaubern. Das macht sie ideal für hektische Morgen, an denen jede Minute zählt. Bereiten Sie den Teig am Vorabend vor und genießen Sie am nächsten Morgen warme, frisch gebackene Waffeln ohne viel Aufwand.

Variationen und Serviervorschläge

Die Grundrezeptur dieser Waffeln lässt sich leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu befriedigen. Fügen Sie Schokoladenstückchen für einen süßen Twist hinzu oder verwenden Sie Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss für eine herzhaftere Note. Diese Anpassungsfähigkeit macht das Rezept zu einem Favoriten in vielen Haushalten.

Eine weitere Möglichkeit, Ihre Waffeln zu verfeinern, besteht darin, sie mit verschiedenen Toppings zu servieren. Neben frischen Früchten und Sahne können Sie auch Joghurt und Honig oder sogar Nussbutter hinzufügen. Diese Kombinationen sorgen nicht nur für Abwechslung, sondern bieten auch eine ausgewogene Mahlzeit, die Energie für den Tag gibt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Waffeln benötigen:

Zutaten für Waffeln

250g Mehl
50g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 große Eier
500ml Milch
100g Butter, geschmolzen
Optional: Zimt oder Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um köstliche Waffeln zuzubereiten:

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter gut verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Waffeln backen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und das Gerät schließen. 5-10 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind.

Servieren

Die Waffeln warm servieren, mit frischen Früchten, Sahne oder Sirup nach Wahl garnieren.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Waffeln mit der ganzen Familie!

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Waffeln zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu mischen. Beginnen Sie mit den trockenen Zutaten und fügen Sie dann die feuchten hinzu. Dies hilft, Klumpen zu vermeiden und einen glatten Teig zu garantieren. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu übermixen, da dies die Waffeln zäh machen kann.

Das Vorheizen des Waffeleisens ist entscheidend für den perfekten Waffelgenuss. Ein gut vorgeheiztes Waffeleisen sorgt dafür, dass die Waffeln gleichmäßig gebräunt und knusprig werden. Verwenden Sie auch etwas Butter oder Öl, um das Ankleben zu verhindern und den Waffeln eine schöne goldene Farbe zu verleihen.

Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Sollten Sie Waffeln übrig haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage. Sie können die Waffeln auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und legen Sie sie in den Gefrierschrank.

Um die Waffeln wieder aufzuwärmen, legen Sie sie einfach in den Toaster oder in den Ofen, bis sie knusprig und warm sind. Dadurch behalten sie ihre Textur und werden nicht weich. Dies ermöglicht es Ihnen, jederzeit ein schnelles und köstliches Frühstück zu genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern.

→ Wie kann ich die Waffeln aufbewahren?

Die Waffeln können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren.

→ Kann ich die Waffeln glutenfrei machen?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um eine glutenfreie Variante herzustellen.

→ Wie kann ich die Waffeln aufpeppen?

Versuchen Sie, Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzuzufügen oder den Teig mit Vanilleextrakt zu verfeinern.