Gnocchi aus dem Ofen mit Käse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Gnocchi aus dem Ofen mit Käse ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und jeden begeistern wird.

Marlene Diehl

Erstellt von

Marlene Diehl

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T15:34:12.960Z

Dieses Rezept für Gnocchi aus dem Ofen mit Käse kombiniert die zarte Textur von Gnocchi mit einer köstlichen, käsigen Kruste. Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Käsegeschmack, der perfekt mit den Gnocchi harmoniert
  • Einfach und schnell zuzubereiten, ideal für jede Gelegenheit
  • Eine perfekte Kombination aus knuspriger Kruste und weichem Inneren

Die perfekte Kombination

Gnocchi aus dem Ofen mit Käse vereint das Beste aus zwei Welten: die zarte Textur der Gnocchi und den herzhaften Geschmack von geschmolzenem Käse. Diese Kombination sorgt für ein Gericht, das sowohl sättigend als auch geschmacklich ausgewogen ist. Der Käse schmilzt beim Backen und bildet eine köstliche, goldene Kruste, die perfekt mit den weichen Gnocchi harmoniert.

Die Verwendung von verschiedenen Käsesorten, wie Mozzarella und Parmesan, bringt eine Vielfalt an Aromen in das Gericht. Mozzarella sorgt für eine schmelzende Textur, während Parmesan einen intensiven, würzigen Geschmack hinzufügt. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch besonders ansprechend für Käseliebhaber.

Ein schnelles und einfaches Rezept

Die Zubereitung von Gnocchi aus dem Ofen mit Käse ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Ideal für vielbeschäftigte Tage, lässt sich dieses Gericht in weniger als 30 Minuten auf den Tisch bringen. Perfekt für spontane Abendessen oder als komfortables Familienessen an einem gemütlichen Abend.

Die Zutaten sind leicht erhältlich und erfordern keine komplizierten Kochtechniken. Selbst Kochanfänger werden mit diesem Rezept schnell zurechtkommen. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, die eigenen Kochfähigkeiten zu verbessern, während man ein köstliches Gericht zubereitet.

Variationen und Tipps

Dieses Rezept lässt sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Gemüse wie Spinat, Brokkoli oder gebratene Champignons hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und Farbe zu integrieren. Auch die Wahl des Käses kann variieren – probieren Sie Gouda oder Cheddar für unterschiedliche Geschmackserlebnisse.

Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer oder Chilipulver in die Käsemischung geben. Servieren Sie die Gnocchi mit einem frischen grünen Salat oder einer einfachen Tomatensauce, um das Gericht abzurunden und einen Kontrast zur Cremigkeit der Gnocchi zu schaffen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Zubereitung von Gnocchi aus dem Ofen mit Käse.

Zutaten

  • 500g Gnocchi
  • 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • 100ml Sahne
  • 50g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um köstliche Gnocchi aus dem Ofen mit Käse zuzubereiten.

Gnocchi vorbereiten

Die Gnocchi gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in kochendem Wasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abtropfen lassen.

Käsemischung herstellen

In einer Schüssel die Sahne, den geriebenen Käse, Parmesan, Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Gnocchi mit Käse vermengen

Die gekochten Gnocchi in die Käsemischung geben und vorsichtig vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Backen

Die Gnocchi in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Servieren

Die Gnocchi aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen Gnocchi aus dem Ofen mit Käse!

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich die Gnocchi selbst machen? Sie können frische Gnocchi aus Kartoffeln, Mehl und Ei selbst zubereiten. Achten Sie darauf, die Teigkugeln gleichmäßig zu formen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Gnocchi und die Käsemischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backen Sie das Gericht einfach vor dem Servieren auf, um es frisch und heiß zu genießen.

Nährwerte

Gnocchi aus dem Ofen mit Käse ist eine reichhaltige und sättigende Mahlzeit. Diese Kombination liefert nicht nur Kohlenhydrate durch die Gnocchi, sondern auch eine gute Portion Protein und Kalzium durch den Käse. Beachten Sie jedoch, dass das Gericht auch einen hohen Fettgehalt hat, daher ist es ideal, es als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu genießen.

Um die Nährwerte zu optimieren, können Sie magerere Käsesorten wählen oder die Menge an Käse reduzieren und durch mehr Gemüse ersetzen. Dies sorgt für ein leichteres Gericht, ohne auf den herzhaften Geschmack zu verzichten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Gnocchi im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Gnocchi im Voraus kochen und die Käsemischung vorbereiten. Lagern Sie sie im Kühlschrank und backen Sie sie kurz vor dem Servieren.

→ Welcher Käse eignet sich am besten?

Mozzarella und Gouda sind ideal, aber auch Cheddar oder Feta können verwendet werden, um einen anderen Geschmack zu erzielen.

→ Kann ich die Gnocchi einfrieren?

Ja, Sie können die Gnocchi vor dem Backen einfrieren. Lassen Sie sie vollständig auftauen, bevor Sie sie backen.

→ Wie kann ich das Gericht würzen?

Sie können zusätzlich Kräuter wie Oregano oder Basilikum hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Gnocchi aus dem Ofen mit Käse

Gnocchi aus dem Ofen mit Käse ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist und jeden begeistern wird.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit30
Gesamtzeit50

Erstellt von: Marlene Diehl

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500g Gnocchi
  2. 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  3. 100ml Sahne
  4. 50g Parmesan, gerieben
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL Knoblauchpulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Die Gnocchi gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in kochendem Wasser garen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abtropfen lassen.

Schritt 02

In einer Schüssel die Sahne, den geriebenen Käse, Parmesan, Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Schritt 03

Die gekochten Gnocchi in die Käsemischung geben und vorsichtig vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 04

Die Gnocchi in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Schritt 05

Die Gnocchi aus dem Ofen nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 28g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 50mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 40g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 15g