Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen
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Genießen Sie mit diesen überbackenen Partyschnitzeln aus dem Ofen ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für Ihr nächstes Abendessen oder jede Feier ist. Diese goldbraun gebackenen Schnitzel sind saftig, zart und mit einer köstlichen Käsekruste überzogen – ideal für alle, die es lieben, Gäste zu beeindrucken! Lassen Sie die Aromen Ihren Gaumen verwöhnen und servieren Sie diese leckeren Schnitzel mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Die perfekte Wahl für Feiern
Die überbackenen Partyschnitzel aus dem Ofen sind nicht nur ein schmackhaftes Hauptgericht, sondern auch eine wunderbare Wahl für jede Art von Feier. Egal, ob Sie eine Familienfeier, einen Geburtstag oder eine entspannte Grillparty planen – dieses Rezept wird Ihre Gäste begeistern. Sie kombinieren die Knusprigkeit der Panade mit der herzhaften Füllung und dem schmelzenden Käse, was für jeden Gaumen ein Genuss ist.
Was dieses Gericht besonders macht, ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Schnitzel mit verschiedenen Käsesorten belegen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Verzichten Sie nicht auf kreative Kombinationen! Auch beim Servieren sind Ihnen kaum Grenzen gesetzt – ob mit einem frischen Salat, knackigen Gemüsebeilagen oder klassischen Pommes, diese Schnitzel machen jeden Teller zu einem Festmahl.
Ein Rezept für jeden Anlass
Nicht nur zu besonderen Anlässen sind diese überbackenen Schnitzel ein Hit; sie sind auch ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Mit minimalem Aufwand erhalten Sie ein köstliches Gericht, das die ganze Familie zufriedenstellt. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, sodass Sie auch an hektischen Tagen zu einem herzhaften Gericht greifen können, das alles andere als gewöhnlich ist.
Darüber hinaus können Sie die Schnitzel nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise frische Kräuter oder Gewürze hinzu, um das Geschmackserlebnis zu bereichern. Die Variation in den Zutaten und bei den Beilagen bedeutet, dass Sie dieses Rezept immer wieder neu erfinden können, was es besonders spannend macht.
Tipps für die Zubereitung
Für ein optimales Ergebnis ist es wichtig, die Schnitzel richtig vorzubereiten. Sorgen Sie dafür, dass die Schnitzel gleichmäßig dünn geklopft werden, da dies für eine gleichmäßige Garzeit sorgt. Mit einer Fleischklopfschlage oder einem Nudelholz können Sie sicherstellen, dass die Schnitzel zart werden und die Panierung gut haftet.
Ein weiterer Tipp ist, die Schnitzel vor dem Überbacken im Ofen kurze Zeit anzubraten. Dies verleiht der Panade eine schöne goldene Farbe und sorgt dafür, dass sie beim Überbacken im Ofen knusprig bleibt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie aromatische Zutaten wie Chili oder Knoblauch hinzu, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu verfeinern.
Zutaten
Hauptzutaten
- 4 Schnitzel (z.B. Schwein oder Hähnchen)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Öl zum Braten
Servieren Sie die Schnitzel heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Zubereitung
Schnitzel vorbereiten
Die Schnitzel unter kaltem Wasser abspülen und gut trocknen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Panieren
Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Die Schnitzel zuerst in den verquirlten Eiern wenden und dann in den Semmelbröseln panieren.
Braten
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die panierten Schnitzel darin goldbraun braten. Dabei die Schnitzel einmal wenden.
Überbacken
Die vorgebratenen Schnitzel auf ein Backblech legen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Die Schnitzel aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Schnitzel im Voraus zubereiten? Ja, die Schnitzel können im Voraus panierte und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis Sie bereit sind, sie zu braten und zu überbacken. Dies spart Zeit, wenn Sie Gäste erwarten.
Welche Beilagen passen am besten dazu? Diese überbackenen Schnitzel harmonieren hervorragend mit einem frischen gemischten Salat, Kartoffelbrei oder auch einem bunten Gemüse-Gratin. Seien Sie kreativ und wählen Sie die Beilagen, die Ihnen und Ihren Gästen am besten gefallen.
Variationen des Rezepts
Für eine mediterrane Note könnten Sie Feta-Käse und schwarze Oliven als Belag verwenden. So erhalten die Schnitzel eine ganz andere Geschmacksrichtung, die sehr ansprechend ist. Darüber hinaus könnten Sie getrocknete Tomaten und frische Basilikumblätter hinzugeben, um das Gericht aufzupeppen.
Für eine vegetarische Variante nutzen Sie stattdessen Gemüse-Schnitzel oder Panade aus Zucchini. Diese Option erfreut sich wachsender Beliebtheit und garantiert eine gesunde Abwechslung auf dem Tisch, die auch nicht-vegetarische Gäste ansprechen wird.
Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen
Genießen Sie mit diesen überbackenen Partyschnitzeln aus dem Ofen ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das perfekt für Ihr nächstes Abendessen oder jede Feier ist. Diese goldbraun gebackenen Schnitzel sind saftig, zart und mit einer köstlichen Käsekruste überzogen – ideal für alle, die es lieben, Gäste zu beeindrucken! Lassen Sie die Aromen Ihren Gaumen verwöhnen und servieren Sie diese leckeren Schnitzel mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Erstellt von: Marlene Diehl
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 4 Schnitzel (z.B. Schwein oder Hähnchen)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Öl zum Braten
Anweisungen
Die Schnitzel unter kaltem Wasser abspülen und gut trocknen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Die Schnitzel zuerst in den verquirlten Eiern wenden und dann in den Semmelbröseln panieren.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die panierten Schnitzel darin goldbraun braten. Dabei die Schnitzel einmal wenden.
Die vorgebratenen Schnitzel auf ein Backblech legen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Portion: 600 kcal